Златоустовские ножи

стальные и дамасские ножи Российского производства

Сталь Elmax

ножи из стали Elmax

Неприхотливая сталь с очень хорошим качеством реза, воплощенная в ножевых изделиях популярна у многих найфоманов. Чем популярна? В первую очередь сверхстойкой режущей кромкой. На втором месте своей пластичностью, а соответственно стойкостью к нагрузкам «на излом». Добавим сюда хорошую сопротивляемость коррозии и получим краткую характеристику ножей из шведской порошковой стали. Именно за эти три показателя её и ценят поклонники ножей, но есть и минусы, хоть и небольшие, но есть...

ножи из стали elmax

На фото поковка из стали ELMAX

5 особенных характеристик ножей из стали Elmax

  1. Режущая кромка ножа выдерживает длительную работу даже при остром угле заточки;
  2. Хорошая пластичность стали позволяет прилагать бОльшие боковые нагрузки к ножу (естественно всё в разумных пределах);
  3. Сталь ELMAX обладает и такими характеристиками как прочность на сжатие, формоустойчивость (сопротивление к деформации);
  4. Устойчивость к коррозии, но не забываем про уход за ножом;
  5. Клинки из ЭЛМАКС полируются до абсолютного зеркального блеска (для тех, кто не любит полировку «сатин» на ножах);

Минусы

  • При длительном нахождении ножа во влажной среде может подвергнуться точечной коррозии (питтинг), которая легко убирается в дальнейшем абразивными пастами;
  • Цена. Сталь из Швеции, тут всё понятно.

Химический состав

Марка сталиCSiMnCrMoVHRC
Elmax1.720.80.2717.80.992.9959-60

Совет

Ножи из Elmax популярны в первую очередь у работников «пищевой промышленности» (шеф-поваров, обвальщиков и т.д.). Хорошая устойчивость режущей кромки к длительной работе, возможность легкой правки мусатом и коррозионная стойкость к этому располагают. Рекомендуем также любителям рыбной ловли и охотникам, но не промысловикам - заточить/поправить ELMAX в походных условиях о булыжник будет проблематично.

Чем точить? Клинки из Elmax отлично затачиваются абразивами на основе оксида алюминия, японскими водными камнями, а также алмазными брусками зернистостью 100/80 и 50/40. Режущая кромка ножа хорошо правится обычным мусатом в процессе работы.

Обработка шведской порошковой стали успешно освоена ведущим оружейным предприятием «АиР» в Златоусте.


Купить сталь для ножей

Ножевые стали из Германии, России и Китая

11887

Закажи ножи из стали Elmax!

Набор «Поварской» (3 шт.)

Златоустовский кухонный набор из 3-х ножей в кейсе Производство компании “АиР”, Златоуст, Россия«Пов...
цена   12680 р.

Нож «Поварской»

мастер-шеф для вашей кухниПроизводство компании “АиР”, Златоуст, РоссияНож – главный помощник любой ...
цена   4800 р.

Нож туристический «Бекас» с чехлом Товары для охоты и рыбалки Ножи АиР Златоуст

Златоустовский удобный и функциональный нож на все случаи жизниПроизводство компании “АиР”, Златоуст...
цена   4560 р.

Нож туристический «Пилигрим» с чехлом Нож походный Походный инвентарь Ножи АиР Златоуст

практичный рабочий нож без излишнего декора Производство компании “АиР”, Златоуст, Россия«Пилигрим» ...
цена   5000 р.

Нож разделочный «Рифей»

серьезный рабочий нож с массивным клинкомПроизводство компании “АиР”, Златоуст, Россия«Рифей» - серь...
цена   6080 р.

Нож разделочный «Эш»

эстетичный и практичный ножЭстетичный и практичный нож с клинком каплевидной формы. Обладает отличны...
цена   5120 р.

Нож разделочный «Ганза»

рукоять орех, гарда алюминийПроизводство компании “АиР”, Златоуст, РоссияПревосходный рабочий нож, л...
цена   4800 р.

Нож разделочный «Хаски»

универсальный нож с удобной рукоятьюПроизводство компании “АиР”, Златоуст, Россия“Хаски” - легкий ун...
цена   5000 р.